Préchauffer le four à 220 °C (four traditionnel) ou 200 °C (four à chaleur tournante). Répartir les ailes de poulet congelées sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de cuisson antiadhésive réutilisable bofrost* et faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.
2
Pour la sauce, éplucher la gousse d'ail et l'écraser au presse-ail puis mélanger avec le reste des ingrédients. Placer la préparation au réfrigérateur.
3
Pour les frites, faire chauffer l'huile à 140 °C dans une friteuse ou une casserole. Saupoudrer les bâtonnets de patate douce de fécule de maïs et les faire frire en deux temps. Faire frire une première fois pendant 5 minutes et laisser égoutter sur du papier absorbant. Augmenter la température de l'huile à 180 ° C (l'huile est suffisamment chaude lorsque de petites bulles se forment sur un bâtonnet qui y a été plongé) et faire dorer les frites pendant 3 minutes supplémentaires. Saler et servir aussitôt avec les ailes de poulet et la sauce.
Notre conseil
Pour des frites croustillantes, faire frire les patates douces par petites portions. Elles doivent nager librement dans l'huile de friture.
Ailes de poulet à la mode cajun et frites de patates douces
moyen
40 min
Ingrédients
¼ kg bofrost*
¼kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
¼
gousse d'ail
½Cuillerée à soupe
de fromage frais
½ Cuillerée à soupe bofrost*
½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
¼Cuillère à café
de jus de citron vert
¼Cuillerée à soupe
de sauce chili
¼Pincée
de piment de Cayenne
¾
patates douces
¾Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
½ kg bofrost*
½kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
½
gousse d'ail
1Cuillerée à soupe
de fromage frais
1 Cuillerée à soupe bofrost*
1Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
½Cuillère à café
de jus de citron vert
½Cuillerée à soupe
de sauce chili
½Pincée
de piment de Cayenne
1½
patates douces
1½Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
¾ kg bofrost*
¾kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
¾
gousse d'ail
1½Cuillerée à soupe
de fromage frais
1½ Cuillerée à soupe bofrost*
1½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
¾Cuillère à café
de jus de citron vert
¾Cuillerée à soupe
de sauce chili
¾Pincée
de piment de Cayenne
2¼
patates douces
2¼Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
1 kg bofrost*
1kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
1
gousse d'ail
2Cuillerée à soupe
de fromage frais
2 Cuillerée à soupe bofrost*
2Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
1Cuillère à café
de jus de citron vert
1Cuillerée à soupe
de sauce chili
1Pincée
de piment de Cayenne
3
patates douces
3Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
1¼ kg bofrost*
1¼kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
1¼
gousse d'ail
2½Cuillerée à soupe
de fromage frais
2½ Cuillerée à soupe bofrost*
2½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
1¼Cuillère à café
de jus de citron vert
1¼Cuillerée à soupe
de sauce chili
1¼Pincée
de piment de Cayenne
3¾
patates douces
3¾Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
1½ kg bofrost*
1½kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
1½
gousse d'ail
3Cuillerée à soupe
de fromage frais
3 Cuillerée à soupe bofrost*
3Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
1½Cuillère à café
de jus de citron vert
1½Cuillerée à soupe
de sauce chili
1½Pincée
de piment de Cayenne
4½
patates douces
4½Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
1¾ kg bofrost*
1¾kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
1¾
gousse d'ail
3½Cuillerée à soupe
de fromage frais
3½ Cuillerée à soupe bofrost*
3½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
1¾Cuillère à café
de jus de citron vert
1¾Cuillerée à soupe
de sauce chili
1¾Pincée
de piment de Cayenne
5¼
patates douces
5¼Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
2 kg bofrost*
2kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
2
gousse d'ail
4Cuillerée à soupe
de fromage frais
4 Cuillerée à soupe bofrost*
4Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
2Cuillère à café
de jus de citron vert
2Cuillerée à soupe
de sauce chili
2Pincée
de piment de Cayenne
6
patates douces
6Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
2¼ kg bofrost*
2¼kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
2¼
gousse d'ail
4½Cuillerée à soupe
de fromage frais
4½ Cuillerée à soupe bofrost*
4½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
2¼Cuillère à café
de jus de citron vert
2¼Cuillerée à soupe
de sauce chili
2¼Pincée
de piment de Cayenne
6¾
patates douces
6¾Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
2½ kg bofrost*
2½kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
2½
gousse d'ail
5Cuillerée à soupe
de fromage frais
5 Cuillerée à soupe bofrost*
5Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
2½Cuillère à café
de jus de citron vert
2½Cuillerée à soupe
de sauce chili
2½Pincée
de piment de Cayenne
7½
patates douces
7½Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
2¾ kg bofrost*
2¾kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
2¾
gousse d'ail
5½Cuillerée à soupe
de fromage frais
5½ Cuillerée à soupe bofrost*
5½Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
2¾Cuillère à café
de jus de citron vert
2¾Cuillerée à soupe
de sauce chili
2¾Pincée
de piment de Cayenne
8¼
patates douces
8¼Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
3 kg bofrost*
3kg
bofrost*Chicken Wings
Le produit n’est actuellement pas disponible
3
gousse d'ail
6Cuillerée à soupe
de fromage frais
6 Cuillerée à soupe bofrost*
6Cuillerée à soupe
bofrost*BIO - Mayonnaise
Le produit n’est actuellement pas disponible
3Cuillère à café
de jus de citron vert
3Cuillerée à soupe
de sauce chili
3Pincée
de piment de Cayenne
9
patates douces
9Cuillerée à soupe
de fécule de maïs
Huile de tournesol
fleur de Sel
Préparation
1.
Préchauffer le four à 220 °C (four traditionnel) ou 200 °C (four à chaleur tournante). Répartir les ailes de poulet congelées sur une plaque de cuisson couverte d'une feuille de cuisson antiadhésive réutilisable bofrost* et faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.
2.
Pour la sauce, éplucher la gousse d'ail et l'écraser au presse-ail puis mélanger avec le reste des ingrédients. Placer la préparation au réfrigérateur.
3.
Pour les frites, faire chauffer l'huile à 140 °C dans une friteuse ou une casserole. Saupoudrer les bâtonnets de patate douce de fécule de maïs et les faire frire en deux temps. Faire frire une première fois pendant 5 minutes et laisser égoutter sur du papier absorbant. Augmenter la température de l'huile à 180 ° C (l'huile est suffisamment chaude lorsque de petites bulles se forment sur un bâtonnet qui y a été plongé) et faire dorer les frites pendant 3 minutes supplémentaires. Saler et servir aussitôt avec les ailes de poulet et la sauce.
Vos avantages bofrost*
Paiement effectué exclusivement à la livraison
Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels
Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit
Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel
Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.