Black deal : commandez maintenant et profitez temporairement d'une remise de bienvenue de 30 €.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Black deal : commandez maintenant et profitez temporairement d'une remise de bienvenue de 30 €.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Temps supplèmentaire:

plus 1 heures de cuisson

Préparation

1
 Pour la lasagne, chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et y faire fondre les dés d'oignons congelés. Laisser décongeler le brocoli et les carottes à couvert à température ambiante jusqu'à leur utilisation. Ensuite, hacher grossièrement les fleurettes de brocoli.
2
 Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole, faire suer la farine quelques minutes et ajouter le bouillon froid et le lait en remuant.
3
 Éplucher l'oignon, couvrir d'une feuille de laurier et y piquer les clous de girofle pour faire tenir le tout. Ajouter l'oignon piqué, le thym et l'ail dans la sauce et porter à ébullition lente en remuant. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Retirer l'oignon, le thym et l'ail et assaisonner la sauce avec du sel, du piment de Cayenne et de la noix de muscade.
4
 Préchauffer le four à 175 °C. Beurre un plat à gratin et y répartir uniformément un quart de la sauce béchamel. Couvrir avec un tiers des feuilles de lasagne, étaler un autre quart de sauce béchamel et répartir la moitié des légumes. Saupoudrer la moitié des amandes, puis répartir la moitié des tranches de fromage par-dessus. Recouvrir du deuxième tiers des feuilles de lasagne, répartir à nouveau un quart de sauce béchamel par-dessus, puis le reste des légumes et les amandes. Recouvrir avec les feuilles restantes de lasagnes, étaler le reste de sauce béchamel et déposer le reste de fromage par-dessus.
5
 Cuire la lasagne aux brocolis au four à mi-hauteur pendant 50 à 60 minutes. Sortir la lasagne du four, la découper et servir sur des assiettes préchauffées.

Notre conseil

Les lasagnes non cuites peuvent être conservées à couvert plusieurs heures au réfrigérateur, puis cuites au four préchauffé pendant env. 1 heure avant d'être consommées.

Recettes similaires

Burger araignée
facile 15min
Burger d’été avec salade croquante et chutney d’oignons
moyen 20min
Focaccia aux deux garnitures
facile 20min
Demi-baguette garnie de fromage aux fines herbes, grillée au BBQ
facile 15min
Petites gaufres croustillantes, tartare de saumon et avocat
facile 15min
Pique-nique bofrost*
facile 20min
Fraîche et fruitée – Salade estivale aux pêches grillées et au maïs
facile 30min
Croissants en forme de cœur fourrés à la framboise
moyen 40min

Lasagnes aux brocolis à la sauce béchamel

moyen 40 min

Ingrédients

1 cs
d'huile végétale neutre
70 g bofrost*
70 g
bofrost*Oignons en petits dés
Vegan
350 g bofrost*
350 g
bofrost*Fleurettes de brocoli 1000 g
Vegan
150 g bofrost*
150 g
bofrost*Baby carottes 1000 g
Vegan
9
feuilles de lasagnes précuites
4 cs
d'amandes effilées grillées
400 g
de tranches de fromage jeune
beurre pour le moule
60 g
de beurre
60 g
de farine
400 ml
de bouillon de légumes froid
350 ml
de lait froid
0.5
petit oignon
1
feuille de laurier
2
clous de girofle
1 branche(s)
de thym
1 gousse(s)
d'ail entière
Sel
Piment de Cayenne
Noix de muscade fraîchement râpée

Préparation

1.
Pour la lasagne, chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et y faire fondre les dés d'oignons congelés. Laisser décongeler le brocoli et les carottes à couvert à température ambiante jusqu'à leur utilisation. Ensuite, hacher grossièrement les fleurettes de brocoli.
2.
Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole, faire suer la farine quelques minutes et ajouter le bouillon froid et le lait en remuant.
3.
Éplucher l'oignon, couvrir d'une feuille de laurier et y piquer les clous de girofle pour faire tenir le tout. Ajouter l'oignon piqué, le thym et l'ail dans la sauce et porter à ébullition lente en remuant. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Retirer l'oignon, le thym et l'ail et assaisonner la sauce avec du sel, du piment de Cayenne et de la noix de muscade.
4.
Préchauffer le four à 175 °C. Beurre un plat à gratin et y répartir uniformément un quart de la sauce béchamel. Couvrir avec un tiers des feuilles de lasagne, étaler un autre quart de sauce béchamel et répartir la moitié des légumes. Saupoudrer la moitié des amandes, puis répartir la moitié des tranches de fromage par-dessus. Recouvrir du deuxième tiers des feuilles de lasagne, répartir à nouveau un quart de sauce béchamel par-dessus, puis le reste des légumes et les amandes. Recouvrir avec les feuilles restantes de lasagnes, étaler le reste de sauce béchamel et déposer le reste de fromage par-dessus.
5.
Cuire la lasagne aux brocolis au four à mi-hauteur pendant 50 à 60 minutes. Sortir la lasagne du four, la découper et servir sur des assiettes préchauffées.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.