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Préparation

1
 Verser tous les ingrédients dans une casserole à l’exception de la mélisse, couvrir et cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
2
 Ajouter la mélisse et laisser mijoter le tout sans couvercle pendant 20 minutes, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien fondants. À l’aide d’un mixeur plongeant, réduire la préparation en une pâte à tartiner homogène.
3
 Verser la préparation dans un bocal à conserve muni d’une rondelle en caoutchouc, fermer soigneusement le récipient, le retourner le mettre au réfrigérateur.

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Pâte à tartiner mangue carotte

moyen 40 min

Ingrédients

500 g bofrost*
500 g
bofrost*Cubes de mangue
Vegan
250 g bofrost*
250 g
bofrost*Baby carottes 1000 g
Vegan
4 cs
sucre
1 cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
gingembre, râpé
0.5
gousse(s) de vanille (pulpe)
10 feuille(s)
mélisse citronnée coupée

Préparation

1.
Verser tous les ingrédients dans une casserole à l’exception de la mélisse, couvrir et cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
2.
Ajouter la mélisse et laisser mijoter le tout sans couvercle pendant 20 minutes, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien fondants. À l’aide d’un mixeur plongeant, réduire la préparation en une pâte à tartiner homogène.
3.
Verser la préparation dans un bocal à conserve muni d’une rondelle en caoutchouc, fermer soigneusement le récipient, le retourner le mettre au réfrigérateur.

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