Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren

Extra tijd:

plus 8 minuten in de oven

Bereiding

1
 Verhit de olie in een pan. Bak de bevroren aardappelkoeken telkens 2 à 3 minuten op beide kanten. Neem uit de pan en houd warm.
2
 Stoof de bevroren prei en champignons 5 minuten aan in hetzelfde bakvet en kruid met peper en zout. Neem er 2 eetlepels prei uit.
3
 Blus de preiragout met de groentebouillon en de room en laat terug opkoken. Kruid nogmaals met peper en zout en laat nog 10-15 minuten inkoken.
4
 Leg 2 aardappelkoeken op een ovenschaal met bakpapier en doe er de helft van de ragout op. Bestrooi met gouda en leg er een tweede aardappelkoek bovenop. Verdeel er de rest van de groenten over, bestrooi opnieuw met gouda en doe er nog een laatste aardappelkoek bovenop. Werk af met de opzij gehouden prei en het laatste van de geraspte gouda.
5
 Gratineer de aardappelkoeken met preiragout 8 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Neem ze uit de oven, laat nog even afkoelen en dien op.

Vergelijkbare recepten

Boerenomelet
gemiddeld 30min
Krokante margherita afgewerkt met heldergroene basilicumolie
eenvoudig 20min
Blueberry meets black & white in Frenchcup
gemiddeld 60min
Croissants met chocoladevulling op de barbecue
eenvoudig 20min
Hummus van tuinbonen
eenvoudig 75min
Kringelfrietjes 'streetfood style'
eenvoudig 40min
Zalmboter
eenvoudig 10min
Aardappelsalade met avocado en reuzengarnalen
gemiddeld 50min

Aardappelkoekjes met preiragout

eenvoudig 40 min

Ingrediënten

2 el
olie
6 stuk(s) bofrost*
6 stuk(s)
bofrost*Geraspte aardappelkoeken
Vegetarisch
400 g bofrost*
400 g
bofrost*Preiringen
Vegan
200 g bofrost*
200 g
bofrost*Champignonschijfjes 1000 g
Vegan
125 ml
groentebouillon
100 g
room
75 g
geraspte belegen gouda
Zout
Versgemalen peper
Herbruikbaar bakpapier

Bereiding

1.
Verhit de olie in een pan. Bak de bevroren aardappelkoeken telkens 2 à 3 minuten op beide kanten. Neem uit de pan en houd warm.
2.
Stoof de bevroren prei en champignons 5 minuten aan in hetzelfde bakvet en kruid met peper en zout. Neem er 2 eetlepels prei uit.
3.
Blus de preiragout met de groentebouillon en de room en laat terug opkoken. Kruid nogmaals met peper en zout en laat nog 10-15 minuten inkoken.
4.
Leg 2 aardappelkoeken op een ovenschaal met bakpapier en doe er de helft van de ragout op. Bestrooi met gouda en leg er een tweede aardappelkoek bovenop. Verdeel er de rest van de groenten over, bestrooi opnieuw met gouda en doe er nog een laatste aardappelkoek bovenop. Werk af met de opzij gehouden prei en het laatste van de geraspte gouda.
5.
Gratineer de aardappelkoeken met preiragout 8 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Neem ze uit de oven, laat nog even afkoelen en dien op.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.