Bereidingswijze oven: Op 200°C (boven-/onderwarmte 200°C) voorverwarmen. Bak het ontdooide product met 400 ml water in een ovenschaal op een bakplaat in het midden van de oven gedurende ca. 90 min. (boven-/onderwarmte ca. 90 min.). Halverwege de bereidingstijd één keer omdraaien.
Tip: bestrijk het product voor de bereiding met een beetje olijfolie en breng op smaak met een beetje zout en peper.
Recept: gebruik het opgevangen braadvocht voor het bereiden van een saus, recepten en inspiraties zijn te vinden in de bofrost* online recepten, op www.bofrost.com
Bereidingswijze bakpan: Verhit voldoende vet. Bak het ontdooide product in een pan met antiaanbaklaag op matig vuur gelijkmatig aan. Blus hierna af met wat water of Bouillon (tot aan de helft van het product) en laat met deksel op laag vuur gedurende ca. 60 min. gaar worden. Regelmatig omdraaien.
Belangrijke aanwijzing: product voor consumptie zeer grondig verhitten!
Tip: kruid het product voor de bereiding met een beetje zout en peper.
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.