Coquilles Saint-Jacques, sauce champagne

Noix de Saint-Jacques** 25%, crème fraîche 16%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre), champignons de Paris cuits 8% (champignons de Paris cuits (eau, vin blanc, jus de citron, sel), beurre, sel, poivre, muscade, piment de Cayenne), muscadet 6%, beurre, champagne 5%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de barbe de Saint-Jacques (fumet de poisson, barbe de Saint-Jacques, vin blanc, échalote, beurre), échalote, farine de blé, amidon de riz, jus de cuisson des moules, beurre concentré, lait écrémé en poudre, chapelure (farine de blé, sel), emmental (lait de vache, sel, ferments lactiques, enzyme), poivre blanc, sel. Peut contenir : fruits à coque, crustacés, oeuf, soja, moutarde, graines de sésame.