Filet de cabillaud juteux, pratiquement sans arêtes accompagné de crevettes. Le tout dans une fine sauce à la crème aux herbes, julienne de carottes jaunes et orange, raffinée au vermouth.
Filet de cabillaud juteux, pratiquement sans arêtes accompagné de crevettes. Le tout dans une fine sauce à la crème aux herbes, julienne de carottes jaunes et orange, raffinée au vermouth.