Faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit transparent. Couper la gousse de vanille en deux et ajouter un peu de pulpe de vanille au sucre. Verser la moitié du liquide dans une autre casserole et faire fondre chaque smoothie séparément dans les deux casseroles à feu très doux.
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Ensuite, lisser les smoothies dans deux plats à gratin et recongeler env. 30 minutes. Remuer toutes les 10 minutes avec une fourchette. Dès que les smoothies ont légèrement recongelés, les disposer tour à tour dans des verres.
Faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit transparent. Couper la gousse de vanille en deux et ajouter un peu de pulpe de vanille au sucre. Verser la moitié du liquide dans une autre casserole et faire fondre chaque smoothie séparément dans les deux casseroles à feu très doux.
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Ensuite, lisser les smoothies dans deux plats à gratin et recongeler env. 30 minutes. Remuer toutes les 10 minutes avec une fourchette. Dès que les smoothies ont légèrement recongelés, les disposer tour à tour dans des verres.
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