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Caractéristiques:

Sans viande de bœuf, Sans fruits de mer, Sans viande, Sans volaille, Sans viande de gibier, Sans porc

Préparation

1
 Mélangez délicatement tous les ingrédients ensemble et conservez au frais.
2
 Avant de servir, réchauffez brièvement les gaufres dans un four chaud ou un grille-pain.
3
 À l’aide de 2 cuillères humides, déposez une belle quenelle de tartare sur chaque gaufre et décorez avec quelques herbes fraîches de votre choix.

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moyen 45min

Petites gaufres croustillantes, tartare de saumon et avocat

facile 15 min

Ingrédients

4 Morceau(x)
400 g bofrost*
400 g
bofrost*Pavés de saumon, nature
100 g
de saumon fumé finement haché
1 Cuillerée à soupe
de câpres hachées
1 Cuillerée à soupe bofrost*
1 Cuillerée à soupe
bofrost*Oignons en petits dés
Vegan
0.5 Morceau(x)
avocat mûr taillé en brunoise
1 Portion(s)
Jus de citron
1 Pincée
Poivre et sel
1 Portion(s)
Herbes fraîches

Préparation

1.
Mélangez délicatement tous les ingrédients ensemble et conservez au frais.
2.
Avant de servir, réchauffez brièvement les gaufres dans un four chaud ou un grille-pain.
3.
À l’aide de 2 cuillères humides, déposez une belle quenelle de tartare sur chaque gaufre et décorez avec quelques herbes fraîches de votre choix.

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