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Préparation

Laver la pomme, retirer le trognon et couper en petits morceaux.

Mettre les morceaux de pomme dans une casserole avec les fruits bofrost*, le sucre et le sel et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, rincer l’intérieur de trois pots en verre à l’eau chaude et sécher.

Au bout des 30 minutes, passer la confiture chaude dans une passoire fine ou au moulin et la verser encore chaude dans les pots. Fermer immédiatement et laisser refroidir. Placer ensuite au réfrigérateur.

Notre conseil

Cette confiture étant réalisée avec peu de sucre, elle ne se conserve qu’environ 4 semaines au réfrigérateur.

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Confiture délicieuse aux fruits bofrost*

Name: Confiture délicieuse aux fruits bofrost*
Total time: 45 min
Yield: Personnes 8
Ingredients: 1 pomme; 60 g de sucre roux; 1 Pincée de sel

facile 45 min

Ingrédients

0.13

pomme

50 g bofrost*

50 g

bofrost*Salade de fruits colorée

7½ g

de sucre roux

0.13 Pincée

de sel

0.25

pomme

100 g bofrost*

100 g

bofrost*Salade de fruits colorée

15 g

de sucre roux

0.25 Pincée

de sel

0.38

pomme

150 g bofrost*

150 g

bofrost*Salade de fruits colorée

22½ g

de sucre roux

0.38 Pincée

de sel

0.5

pomme

200 g bofrost*

200 g

bofrost*Salade de fruits colorée

30 g

de sucre roux

0.5 Pincée

de sel

0.63

pomme

250 g bofrost*

250 g

bofrost*Salade de fruits colorée

37½ g

de sucre roux

0.63 Pincée

de sel

0.75

pomme

300 g bofrost*

300 g

bofrost*Salade de fruits colorée

45 g

de sucre roux

0.75 Pincée

de sel

0.88

pomme

350 g bofrost*

350 g

bofrost*Salade de fruits colorée

52½ g

de sucre roux

0.88 Pincée

de sel

pomme

400 g bofrost*

400 g

bofrost*Salade de fruits colorée

60 g

de sucre roux

1 Pincée

de sel

1.13

pomme

450 g bofrost*

450 g

bofrost*Salade de fruits colorée

67½ g

de sucre roux

1.13 Pincée

de sel

1.25

pomme

500 g bofrost*

500 g

bofrost*Salade de fruits colorée

75 g

de sucre roux

1.25 Pincée

de sel

1.38

pomme

550 g bofrost*

550 g

bofrost*Salade de fruits colorée

82½ g

de sucre roux

1.38 Pincée

de sel

1.5

pomme

600 g bofrost*

600 g

bofrost*Salade de fruits colorée

90 g

de sucre roux

1.5 Pincée

de sel

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