Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code

Valeurs nutritionnelles  par personne

Energie:
820 kcal
Matières grasses:
50 g
Glucides:
74 g
Protéines:
11 g

Préparation

1
 Mettre les fruits rouges dans une assiette plate et laisser décongeler à couvert à température ambiante pendant 3 heures environ (5h30 au réfrigérateur).
2
 Étaler les biscuits à la cuillère dans un plat carré et les faire tremper dans l'espresso. Les laisser s'imprégner de café et les arroser régulièrement. Bien mélanger le mascarpone, le yaourt, le sucre et la liqueur. Les baies étant acides, la crème obtenue doit être suffisamment sucrée. Pour obtenir une consistance plus ferme, faire chauffer l'agar-agar dans de l'eau en suivant les instructions sur l'emballage et laisser gonfler. Ensuite, ajouter quelques cuillerées de la crème préparée, bien mélanger et incorporer le tout au reste de la crème.
3
 Répartir les fruits rouges décongelés sur les biscuits à la cuillère en réservant une petite quantité pour la décoration. Étaler la crème sur les fruits puis mettre le dessert au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
4
 Avant de servir, garnir le tiramisu de copeaux de chocolat, d'amandes effilées et de baies ou décorer selon le goût.

Notre conseil

Faire légèrement caraméliser les amandes effilées avec un peu de sucre dans une poêle. Les laisser refroidir puis les réduire en petits morceaux pour décorer le tiramisu juste avant de servir.

Recettes similaires

Pique-nique bofrost*
facile 20min
Tarte Tatin à la poire et glace moka
moyen 40min
Freakshake au chocolat
facile 20min
Croissants en forme de cœur fourrés à la framboise
moyen 40min
Carnaval berlinois et drôles de choux à la crème
facile 20min
Coupes « Blueberry meets black & white » French style
moyen 60min
Croissants garnis au chocolat au barbecue
facile 20min
Chauves-souris
facile 5min

Tiramisu aux fruits rouges

facile 15 min

Ingrédients

350 g bofrost*
350 g
bofrost*Mélange de fruits rouges
Vegan
300 g
de biscuits à la cuillère
200 ml
d'espresso corsé froid
250 g
de mascarpone
100 g
de yaourt à la crème
5 cs
de sucre
5 cl
de liqueur de café
0.5 cc
d'agar-agar selon le goût
Copeaux de chocolat
Amandes effilées

Préparation

1.
Mettre les fruits rouges dans une assiette plate et laisser décongeler à couvert à température ambiante pendant 3 heures environ (5h30 au réfrigérateur).
2.
Étaler les biscuits à la cuillère dans un plat carré et les faire tremper dans l'espresso. Les laisser s'imprégner de café et les arroser régulièrement. Bien mélanger le mascarpone, le yaourt, le sucre et la liqueur. Les baies étant acides, la crème obtenue doit être suffisamment sucrée. Pour obtenir une consistance plus ferme, faire chauffer l'agar-agar dans de l'eau en suivant les instructions sur l'emballage et laisser gonfler. Ensuite, ajouter quelques cuillerées de la crème préparée, bien mélanger et incorporer le tout au reste de la crème.
3.
Répartir les fruits rouges décongelés sur les biscuits à la cuillère en réservant une petite quantité pour la décoration. Étaler la crème sur les fruits puis mettre le dessert au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
4.
Avant de servir, garnir le tiramisu de copeaux de chocolat, d'amandes effilées et de baies ou décorer selon le goût.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.