Ce fromage est produit à base de lait de vache et affiné en grotte pendant 150 jours. Ceci résulte en un fromage à pâte ferme aux trous ultrafins et très espacés aux notes florales et notes de fruits secs.
Dénomination légale:
Fromage italien des Alpes, affiné. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Lieu de provenance / Origine du primaire ingrédient:
Origine du lait : Italie
Stockage:
A conserver au réfrigérateur entre 0°C/+4°C
Distributeur:
bofrost* , Wingepark 27 D, BE - 3110 Rotselaar
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 50 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
1769kJ /427kcal
884.5kJ /213.5kcal
10.7%
matières grasses (dont acides gras saturés)
36g (25g)
18g (12.5g)
25.7% (62.5%)
glucides (dont sucres)
0.7g (0.5g)
0.4g (0.2g)
0.1% (0.3%)
fibres
0.5g
0.2g
-
protéines
25g
12.5g
25%
sel
2.00g
1.00g
16.7%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/ 2 000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 5
L'échelle de Nutri-Score va de "A" (vert foncé) à "E" (orange foncé). Elle vous permet de vous orienter lors de vos achats alimentaires et vous aide à choisir plus souvent des aliments de couleur verte (A) et moins souvent des aliments de couleur orange foncé (E)
Pour nos produits végétariens, nous n’utilisons que des ingrédients d’origine végétale, du lait, des œufs, du miel et de la cire d’abeille. Nous n’utilisons pas non plus de gélatine ou encore de présure animale dans la fabrication du fromage.
Vos avantages bofrost*
Paiement effectué exclusivement à la livraison
Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
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Échange gratuit
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Des produits au plus près du naturel
Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.
