Jambon d'épaule séché d'une viande de porc espagnole de qualité supérieure, provenant d'un croisement de porcs dont 50% Duroc. Salé, séché et affiné en Aragon.
Dénomination légale:
Jambon d’épaule séché. Pour la fabrication de 100g de Paleta, 129g viande de porc ont été utilisés.
Lieu de provenance / Origine:
Espagne
Stockage:
A conserver au réfrigérateur entre 0°C/+7°C
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 40 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
1630kJ /393kcal
652kJ /157.2kcal
7.9%
matières grasses (dont acides gras saturés)
32.2g (11.6g)
12.9g (4.6g)
18.4% (23.2%)
glucides (dont sucres)
0.5g (0.5g)
0.2g (0.2g)
0.1% (0.2%)
fibres
0.5g
0.2g
-
protéines
25.8g
10.3g
20.6%
sel
4.20g
1.68g
28%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ/ 2 000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 25
viande de porc, sel, maltodextrine, conservateur (nitrate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium).
L'échelle de Nutri-Score va de "A" (vert foncé) à "E" (orange foncé). Elle vous permet de vous orienter lors de vos achats alimentaires et vous aide à choisir plus souvent des aliments de couleur verte (A) et moins souvent des aliments de couleur orange foncé (E)
Vos avantages bofrost*
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Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.
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