Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Bereiding

Gaar de bulgur volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.

Breng gezouten water aan de kook, voeg de bevroren broccoliroosjes toe en laat terug opkoken. Laat dan met het deksel nog 6 minuten koken op middelhoog vuur koken tot de broccoli beetgaar is, giet het water af en laat de groente afkoelen.

Was en halveer de tomaatjes en de paprika. Verwijder de pitjes van de paprika en snij in blokjes (5 - 6 mm). Snij ook de feta in bokjes.

Pers de citroen en meng het sap met de mosterd, agavesiroop, het chilipoeder en zout in een grote kom. Giet er dan langzaam de olijfolie bij en meng ondertussen met een garde.

Doe de bulgur, broccoli, tomaten, paprika, feta en peterselie in de kom bij de citroen-mosterdvinaigrette en meng alles door elkaar.

Onze tip

Zorg ervoor dat de ingrediënten dezelfde temperatuur hebben voor een mooi gebonden vinaigrette. In plaats van feta kunnen ook gebakken kippenreepjes, scampi's, tofublokjes of geroosterde cashewnoten worden gebruikt.

Vergelijkbare recepten

Focaccia met twee toppings

eenvoudig 20min

Stokbrood met kruidenroomkaas op de BBQ

eenvoudig 15min

Krokante wafeltjes met zalmtartaar en avocado

eenvoudig 15min

Picknicken met bofrost*

eenvoudig 20min

Fruitig, pittig en fris – Zomerse salade met gegrilde perzik en mais

eenvoudig 30min

Hartvormige croissants met frambozenvulling

gemiddeld 40min

Wortelspaghetti met spinazie en fetakaas

eenvoudig 20min

Zomerse aardappelsalade

gemiddeld 50min

Salade met broccoli en bulgur en citroen-mosterdvinaigrette

Name: Salade met broccoli en bulgur en citroen-mosterdvinaigrette
Total time: 20 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 200 g bulgur; 1 stuk(s) rode parpika; 200 g kerstomaten; 100 g feta; 1 stuk(s) citroen; 1 el mosterd; 1 tl agavesiroop of honing; 1 mespunt chilipoeder; 1 snufje(s) zout; 5 el olijfolie

eenvoudig 20 min

Ingrediënten

50 g

bulgur

87.5 g bofrost*

87.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

¼ stuk(s)

rode parpika

50 g

kerstomaten

25 g

feta

¼ stuk(s)

citroen

¼ el

mosterd

¼ tl

agavesiroop of honing

¼ mespunt

chilipoeder

¼ snufje(s)

zout

1¼ el

olijfolie

¼ el bofrost*

¼ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

100 g

bulgur

175 g bofrost*

175 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

½ stuk(s)

rode parpika

100 g

kerstomaten

50 g

feta

½ stuk(s)

citroen

½ el

mosterd

½ tl

agavesiroop of honing

½ mespunt

chilipoeder

½ snufje(s)

zout

2½ el

olijfolie

½ el bofrost*

½ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

150 g

bulgur

262.5 g bofrost*

262.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

¾ stuk(s)

rode parpika

150 g

kerstomaten

75 g

feta

¾ stuk(s)

citroen

¾ el

mosterd

¾ tl

agavesiroop of honing

¾ mespunt

chilipoeder

¾ snufje(s)

zout

3¾ el

olijfolie

¾ el bofrost*

¾ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

200 g

bulgur

350 g bofrost*

350 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

1 stuk(s)

rode parpika

200 g

kerstomaten

100 g

feta

1 stuk(s)

citroen

1 el

mosterd

1 tl

agavesiroop of honing

1 mespunt

chilipoeder

1 snufje(s)

zout

5 el

olijfolie

1 el bofrost*

1 el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

250 g

bulgur

437.5 g bofrost*

437.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

1¼ stuk(s)

rode parpika

250 g

kerstomaten

125 g

feta

1¼ stuk(s)

citroen

1¼ el

mosterd

1¼ tl

agavesiroop of honing

1¼ mespunt

chilipoeder

1¼ snufje(s)

zout

6¼ el

olijfolie

1¼ el bofrost*

1¼ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

300 g

bulgur

525 g bofrost*

525 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

1½ stuk(s)

rode parpika

300 g

kerstomaten

150 g

feta

1½ stuk(s)

citroen

1½ el

mosterd

1½ tl

agavesiroop of honing

1½ mespunt

chilipoeder

1½ snufje(s)

zout

7½ el

olijfolie

1½ el bofrost*

1½ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

350 g

bulgur

612.5 g bofrost*

612.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

1¾ stuk(s)

rode parpika

350 g

kerstomaten

175 g

feta

1¾ stuk(s)

citroen

1¾ el

mosterd

1¾ tl

agavesiroop of honing

1¾ mespunt

chilipoeder

1¾ snufje(s)

zout

8¾ el

olijfolie

1¾ el bofrost*

1¾ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

400 g

bulgur

700 g bofrost*

700 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

2 stuk(s)

rode parpika

400 g

kerstomaten

200 g

feta

2 stuk(s)

citroen

2 el

mosterd

2 tl

agavesiroop of honing

2 mespunt

chilipoeder

2 snufje(s)

zout

10 el

olijfolie

2 el bofrost*

2 el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

450 g

bulgur

787.5 g bofrost*

787.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

2¼ stuk(s)

rode parpika

450 g

kerstomaten

225 g

feta

2¼ stuk(s)

citroen

2¼ el

mosterd

2¼ tl

agavesiroop of honing

2¼ mespunt

chilipoeder

2¼ snufje(s)

zout

11¼ el

olijfolie

2¼ el bofrost*

2¼ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

500 g

bulgur

875 g bofrost*

875 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

2½ stuk(s)

rode parpika

500 g

kerstomaten

250 g

feta

2½ stuk(s)

citroen

2½ el

mosterd

2½ tl

agavesiroop of honing

2½ mespunt

chilipoeder

2½ snufje(s)

zout

12½ el

olijfolie

2½ el bofrost*

2½ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

550 g

bulgur

962.5 g bofrost*

962.5 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

2¾ stuk(s)

rode parpika

550 g

kerstomaten

275 g

feta

2¾ stuk(s)

citroen

2¾ el

mosterd

2¾ tl

agavesiroop of honing

2¾ mespunt

chilipoeder

2¾ snufje(s)

zout

13¾ el

olijfolie

2¾ el bofrost*

2¾ el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

600 g

bulgur

1050 g bofrost*

1050 g

bofrost*Broccoliroosjes 1000 g

Broccoliroosjes 1000 g

Art.nr. 00720

10,89 €

incl. BTW

3 stuk(s)

rode parpika

600 g

kerstomaten

300 g

feta

3 stuk(s)

citroen

3 el

mosterd

3 tl

agavesiroop of honing

3 mespunt

chilipoeder

3 snufje(s)

zout

15 el

olijfolie

3 el bofrost*

3 el

bofrost*Gehakte peterselie

Gehakte peterselie

Art.nr. 11012

50 g (100 g = € 6,98)

3,49 €

incl. BTW

Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Bereiding

Vergelijkbare recepten

Salade met broccoli en bulgur en citroen-mosterdvinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Jouw bofrost*voordelen