Coeurs de filets de colin, nature

Poêle (2 pièces = 300 g): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit à feu vif env. 8 min en retournant plusieurs fois. Casserole (2 pièces = 300 g): Portez à ébullition env. 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle env. 9 min.