Code gekopieerd
Code gekopieerd
Al onze bofrost*free producten zijn zodanig geproduceerd dat ze geen gluten bevatten (glutenvrije bloem,…). Ze voldoen aan de geldende wetgeving betreffende glutenvrije producten en worden regelmatig geanalyseerd op gluten.
Bij de bereiding van onze tarwevrije producten gebruiken we geen tarwe in al zijn vormen zoals bloem, paneermeel of zetmeel. Denk eraan dat glutenvrije producten niet noodzakelijkerwijs tarwevrij zijn.
De lactosevrije producten uit ons bofrost*free-assortiment hebben een restlactosegehalte van minder dan 0,1 g per 100 g. Het lactosegehalte wordt natuurlijk gecontroleerd in het labo.
Voor onze vegetarische producten gebruiken we uitsluitend plantaardige ingrediënten zoals melk, eieren, honing en bijenwas. Bij de bereiding van kaas gebruiken we bijvoorbeeld geen gelatine of dierlijk stremsel.