Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

Bestel nu en geniet van € 20 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden

Code kopiëren

Eigenschappen:

Lactosevrij, Zonder vis, Glutenvrij, Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Extra tijd:

+ 25 minuten gaartijd

Bereiding

1
 Schil de aardappelen, was ze en snij ze in kleine blokjes. Verwarm 1 el boter in een kookpot op laag vuur. Fruit de aardappel- en uiblokjes tot ze er glazig uitzien. Giet de bouillon erbij en laat alles 25 minuten verwarmen zonder het te laten pruttelen. Voeg de room met de rest van de boter toe en pureer met een staafmixer.
2
 Doe de citroenschil erbij, laat enkele minuten aroma afgeven en haal ze er dan weer uit. Voeg vlak voor het opdienen de bevroren spinazie, de bevroren kruidenmengeling en de knoflook erbij. Pureer met een staafmixer. Kruid met zout, een snufje cayennepeper en een snufje nootmuskaat.
3
 Schep de soep in verwarmde soepborden en garneer met room en verse kruiden.

Onze tip

Dien de soep het liefst vers op, want dan heeft ze nog die mooie groene kleur.

Vergelijkbare recepten

Herfstgroenten-ovenschotel met braadworst en een komijnkaaskorstje
gemiddeld 40min
Aardappelgoulash met paprikareepjes
eenvoudig 60min
Mediterraanse groenteterrine met knapperige garnalen
gemiddeld 35min
Pompoensoep met gegrilde paprika, chorizo en croutons met salie en perzik
gemiddeld 45min
Vissoep met garnalen en groenten
gemiddeld 60min
Rustieke frittata met emmentaler en geroosterd brood
gemiddeld 30min
Basilicum-kokoscrèmesoep met asperges
gemiddeld 30min
Verwarmend paprikasoepje met garnalen
eenvoudig 25min

Kruidensoep met spinazie

eenvoudig 10 min

Ingrediënten

1
aardappel
3 el
koude boter
80 g bofrost*
80 g
bofrost*Uienblokjes
1 l
groentebouillon
2 el
Room
1 stuk(s)
onbehandelde citroenschil
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Jonge spinazie
Vegan
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Fijne kruidenmix
Vegan
1 tl bofrost* bofrost*Fijngesneden knoflook
1 tl
bofrost*Fijngesneden knoflook
Vegan
Cayennepeper
Vers geraspte nootmuskaat
Kruidenblaadjes om te garneren

Bereiding

1.
Schil de aardappelen, was ze en snij ze in kleine blokjes. Verwarm 1 el boter in een kookpot op laag vuur. Fruit de aardappel- en uiblokjes tot ze er glazig uitzien. Giet de bouillon erbij en laat alles 25 minuten verwarmen zonder het te laten pruttelen. Voeg de room met de rest van de boter toe en pureer met een staafmixer.
2.
Doe de citroenschil erbij, laat enkele minuten aroma afgeven en haal ze er dan weer uit. Voeg vlak voor het opdienen de bevroren spinazie, de bevroren kruidenmengeling en de knoflook erbij. Pureer met een staafmixer. Kruid met zout, een snufje cayennepeper en een snufje nootmuskaat.
3.
Schep de soep in verwarmde soepborden en garneer met room en verse kruiden.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.