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Préparation

1
 Lavez les poivrons, coupez les chapeaux, épépinez-les et, si nécessaire, coupez le bas pour qu’ils tiennent debout.
2
 Faites cuire le riz Djuvec dans un poêlon chaud avec revêtement antiadhésif pendant environ 8 minutes tout en mélangeant plusieurs fois.
3
 Laissez le riz refroidir. Disposez les poivrons côte à côte dans un plat huilé allant au four et remplissez-les délicatement. Émiettez généreusement la feta au-dessus du plat.
4
 Faites cuire les poivrons farcis pendant 20-25 minutes dans un four préchauffé (180 °C four à convection naturelle/160 °C four à chaleur tournante).
5
 Faites chauffer la sauce dans un poêlon à feu moyen et raffinez-la avec de l’origan.
6
 Sortez les poivrons farcis du four, nappez-les de sauce et servez.

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Poivrons farcis de riz Djuvec

facile 35 min

Ingrédients

4 Morceau(x)
poivrons rouges
500 g bofrost*
500 g
bofrost*Riz Djuvec façon Balkans
Végétarien
150 g
de fromage feta
250 g bofrost*
250 g
bofrost*Oignons en petits dés
Vegan
1 Gousse(s) bofrost*
1 Gousse(s)
bofrost*Ail émincé
Vegan
4 Cuillerée à soupe
d'huile d'olive
1 Cuillerée à soupe
de sucre
500 g bofrost*
500 g
bofrost*Sauce tomate all'italiana
Végétarien
1 Cuillère à café
Oregan
1 Pincée
sel

Préparation

1.
Lavez les poivrons, coupez les chapeaux, épépinez-les et, si nécessaire, coupez le bas pour qu’ils tiennent debout.
2.
Faites cuire le riz Djuvec dans un poêlon chaud avec revêtement antiadhésif pendant environ 8 minutes tout en mélangeant plusieurs fois.
3.
Laissez le riz refroidir. Disposez les poivrons côte à côte dans un plat huilé allant au four et remplissez-les délicatement. Émiettez généreusement la feta au-dessus du plat.
4.
Faites cuire les poivrons farcis pendant 20-25 minutes dans un four préchauffé (180 °C four à convection naturelle/160 °C four à chaleur tournante).
5.
Faites chauffer la sauce dans un poêlon à feu moyen et raffinez-la avec de l’origan.
6.
Sortez les poivrons farcis du four, nappez-les de sauce et servez.

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