Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Commandez maintenant et profitez de € 10 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales

Copier le code

Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans gluten, Sans viande, Sans porc

Préparation

1
 Blanchir les asperges 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laisser tremper dans de l'eau glacée.
2
 Avec un couteau, retirer la peau des agrumes en tournant tout autour. Détailler des suprêmes dans les quartiers de fruits et récupérer le jus.
3
 Séparer le cerfeuil de sa tige et hacher grossièrement. Ensuite, retirer les asperges refroidies de l'eau et essuyer délicatement, puis les couper en tronçons de 2 cm.
4
 Mettre le miel dans une poêle à rebord haut et caraméliser les échalotes avec les fils de piment. Ajouter le jus des fruits, réchauffer les légumes, saler et poivrer.
5
 Juste avant de servir, ajouter le cerfeuil et les suprêmes de fruits pour les réchauffer brièvement.

Recettes similaires

Bol mexicain
moyen 40min
Pique-nique bofrost*
facile 20min
Fraîche et fruitée – Salade estivale aux pêches grillées et au maïs
facile 30min
Salade de pommes de terre d'été
moyen 50min
Omelette paysanne
facile 15min
Salade de pommes de terre épicée
facile 40min
Salade de pommes de terre, avocats et crevettes
moyen 50min
Salade colorée à emporter
moyen 30min

Ragoût asperges-fruits

moyen 20 min

Ingrédients

20 pièce(s) bofrost*
20 pièce(s)
bofrost*Asperges blanches
Vegan
1 pièce(s)
orange
1 pièce(s)
pamplemousse
6 cc bofrost*
6 cc
bofrost*Échalotes rouges émincées
Vegan
3 branche(s)
de cerfeuil
3 cs
de miel
1 cc
de fils de piment
Sel
Poivre

Préparation

1.
Blanchir les asperges 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laisser tremper dans de l'eau glacée.
2.
Avec un couteau, retirer la peau des agrumes en tournant tout autour. Détailler des suprêmes dans les quartiers de fruits et récupérer le jus.
3.
Séparer le cerfeuil de sa tige et hacher grossièrement. Ensuite, retirer les asperges refroidies de l'eau et essuyer délicatement, puis les couper en tronçons de 2 cm.
4.
Mettre le miel dans une poêle à rebord haut et caraméliser les échalotes avec les fils de piment. Ajouter le jus des fruits, réchauffer les légumes, saler et poivrer.
5.
Juste avant de servir, ajouter le cerfeuil et les suprêmes de fruits pour les réchauffer brièvement.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.