Plonger entièrement la planche en bois de cèdre dans une grande quantité d’eau pour qu’elle absorbe bien l’eau de part et d’autre.
2
Mélanger le sel avec le sucre et le poivre.
3
Couper le citron vert en demi-rondelles. Laisser dégeler le saumon.
4
Couper le saumon cru en tranches et les déposer sur la planche en bois. Faire une incision dans le sens de la longueur, y ajouter le citron vert et saupoudrer avec le mélange de sel, de sucre et de poivre..
5
Laisser caraméliser quelques instants dans un four bien chaud ou au barbecue (pas trop longtemps pour que le saumon ne sèche pas).
ASC est l’acronyme de « Aquaculture Stewardship Council ». Seules les exploitations d’aquaculture qui produisent de manière écologiquement et socialement responsable, en respectant des conditions de travail sûres et équitables, sont certifiées ASC.
Plonger entièrement la planche en bois de cèdre dans une grande quantité d’eau pour qu’elle absorbe bien l’eau de part et d’autre.
2.
Mélanger le sel avec le sucre et le poivre.
3.
Couper le citron vert en demi-rondelles. Laisser dégeler le saumon.
4.
Couper le saumon cru en tranches et les déposer sur la planche en bois. Faire une incision dans le sens de la longueur, y ajouter le citron vert et saupoudrer avec le mélange de sel, de sucre et de poivre..
5.
Laisser caraméliser quelques instants dans un four bien chaud ou au barbecue (pas trop longtemps pour que le saumon ne sèche pas).
6.
Servir directement avec une salade verte fraîche.
Vos avantages bofrost*
Paiement effectué exclusivement à la livraison
Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels
Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit
Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel
Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.
