Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code
Infos alimentaires Qualité & Service Jobs Contact

Commandez maintenant et profitez de € 15 de remise de bienvenue.

Valable pour des achats de minimum € 60. Uniquement pour les nouveaux clients. Voir les conditions générales.
Copier le code

Préparation

1
 Laat de pangasiusfilets ongeveer 1,5 uur afgedekt ontdooien op kamertemperatuur (in de koelkast ongeveer 8 uur). Spoel de filets af onder lopend koud water, dep droog, kruid met peper en zout en prik ze golvend op spiesen. Verhit de olie in een pan en bak de filetsatés ongeveer 2,5 minuten op elke kant gaar op middelhoog vuur.
2
 Maak alvast de satésaus wanneer de filets nog aan het ontdooien zijn. Verhit olijfolie in een pan en bak de ui, knoflook en gember kort aan op hoge temperatuur. Voeg de chilipeper toe en bak kort mee. Wie het niet graag pikant heeft, verwijdert het beste de zaden vóór het fijnsnijden. Blus met de kokosmelk en roer er de sambal oelek, sojasaus en pindakaas bij. Breng op smaak met het sap en de zeste van de limoen, laat vervolgens nog zo’n 10 minuten zachtjes inkoken tot een smeuïge saus. Voeg meer kokosmelk toe naargelang de gewenste consistentie en eventueel meer pindakaas naar smaak.
3
 Leg de pangasiusfilets op een laagje saus en giet er nog eens royaal saus overheen. Versier met kokosrasp.

Recettes similaires

Divers gevulde zoete aardappelen met worteldip en krokante tofoecrumble
moyen 80min
Drie creatieve raclettepannetjes voor ieders smaak
moyen 40min
Varkensmedaillons in bladerdeeg met spruitjes
moyen 50min

Pangasiusfilet met satésaus

moyen 25 min

Ingrédients

4 bofrost*
4
bofrost*Pangasiusfilet, natuur
60 g bofrost*
60 g
bofrost*Uienblokjes
2 teen/tenen
knoflook
3 cm
gember
1
rode chili peper
150 ml
kokosmelk
1
sambal oelek
4 el
donkere soja saus
200 g
pindakaas
1
sap en zest bio limoen
Zout
zwarte peper
extra vierge olijfolie
kokosrasp

Préparation

1.
Laat de pangasiusfilets ongeveer 1,5 uur afgedekt ontdooien op kamertemperatuur (in de koelkast ongeveer 8 uur). Spoel de filets af onder lopend koud water, dep droog, kruid met peper en zout en prik ze golvend op spiesen. Verhit de olie in een pan en bak de filetsatés ongeveer 2,5 minuten op elke kant gaar op middelhoog vuur.
2.
Maak alvast de satésaus wanneer de filets nog aan het ontdooien zijn. Verhit olijfolie in een pan en bak de ui, knoflook en gember kort aan op hoge temperatuur. Voeg de chilipeper toe en bak kort mee. Wie het niet graag pikant heeft, verwijdert het beste de zaden vóór het fijnsnijden. Blus met de kokosmelk en roer er de sambal oelek, sojasaus en pindakaas bij. Breng op smaak met het sap en de zeste van de limoen, laat vervolgens nog zo’n 10 minuten zachtjes inkoken tot een smeuïge saus. Voeg meer kokosmelk toe naargelang de gewenste consistentie en eventueel meer pindakaas naar smaak.
3.
Leg de pangasiusfilets op een laagje saus en giet er nog eens royaal saus overheen. Versier met kokosrasp.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.