Doe de aardbeien en frambozen in een kom en meng ze met 2 eetlepels suiker. Laat ze ongeveer 2 uur ontdooien op kamertemperatuur.
2
Doe de Kaiserschmarrn in een kom die geschikt is voor de microgolfoven. Zet de microgolfoven ongeveer 4 minuten op 600 Watt. Neem de kom uit de microgolfoven en zet deze aan de kant
3
Hak de walnoten grof. Smelt de resterende suiker in een pan en laat deze karamelliseren. Voeg het boter en de honing toe en vervolgens de grof gehakte walnoten. Giet de massa op een vel bakpapier en laat afkoelen
4
Klop de room stijf. Meng de mascarpone, yoghurt en vanillesuiker en spatel de room eronder.
5
Verdeel de Kaiserschmarrn over de glaasjes en breng dan laagjes aan bestaande uit de mascarponecrème, het fruit en de vanillepudding. Bestrooi de glaasjes tot slot met de krokante walnoten..
6
Schil de kiwi en snijd deze in stukjes. Versier de glaasjes met de stukjes kiwi en bestrooi de bovenkant voor het serveren met bloemsuiker.
Doe de aardbeien en frambozen in een kom en meng ze met 2 eetlepels suiker. Laat ze ongeveer 2 uur ontdooien op kamertemperatuur.
2.
Doe de Kaiserschmarrn in een kom die geschikt is voor de microgolfoven. Zet de microgolfoven ongeveer 4 minuten op 600 Watt. Neem de kom uit de microgolfoven en zet deze aan de kant
3.
Hak de walnoten grof. Smelt de resterende suiker in een pan en laat deze karamelliseren. Voeg het boter en de honing toe en vervolgens de grof gehakte walnoten. Giet de massa op een vel bakpapier en laat afkoelen
4.
Klop de room stijf. Meng de mascarpone, yoghurt en vanillesuiker en spatel de room eronder.
5.
Verdeel de Kaiserschmarrn over de glaasjes en breng dan laagjes aan bestaande uit de mascarponecrème, het fruit en de vanillepudding. Bestrooi de glaasjes tot slot met de krokante walnoten..
6.
Schil de kiwi en snijd deze in stukjes. Versier de glaasjes met de stukjes kiwi en bestrooi de bovenkant voor het serveren met bloemsuiker.
