Black deal: bestel nu en geniet tijdelijk van € 30 euro welkomstkorting

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

Black deal: bestel nu en geniet tijdelijk van € 30 euro welkomstkorting

Geldig bij aankoop van minimum 60 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren

Bereiding

1
 Week de sultanarozijnen in een kommetje met een beetje water. Spoel het kippenvlees af en dep het droog met huishoudpapier. Snij het eerst in schijfjes en vervolgens in reepjes. Kruid met peper en zout en wentel de kipstukjes dan in maizena. Klop het teveel aan maizena af.
2
 Maak de courgette schoon, was ze en snij in fijne reepjes. Pel de knoflook en hak fijn.
3
 Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking beetgaar in een ruime hoeveelheid gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.
4
 Verhit de olijfolie in een pan en bak de kippenreepjes kort aan op hoog vuur. Haal ze uit de pan en hou warm.
5
 Doe de courgettereepjes samen met de paprika, de ui en knoflook in de pan en bak ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur in hetzelfde bakvet. Voeg de passata en de bouillon toe en laat opkoken.
6
 Giet het vocht van de sultanarozijnen weg en doe de rozijnen bij de saus. Voeg ook de olijven toe. Kruid met peper en zout. Warm de kippenreepjes terug even op in de saus. Dresseer de spaghetti met de Siciliaanse vleessaus in diepe borden.

Onze tip

Bij het bakken van de vleesstukjes is het belangrijk dat er geen of zo weinig mogelijk vocht vrijkomt. Een trucje: verhit eerst de pan op middelhoog vuur en voeg dan een beetje olie en het vlees toe. Schep het vlees niet te vaak om, laat het eerst lichtbruin bakken en schep dan pas om. Voor grote porties is het aangeraden om de vleesstukjes in verschillende porties te bakken. Kruid het vlees pas na het bakken, want zout onttrekt het vocht.

Vergelijkbare recepten

Rundvlees in saus met rösti, rodekool salade en duxelle van champignons
gemiddeld 35min
Spinnenburger
eenvoudig 15min
Zomerse burger met knapperige salade en uienchutney
gemiddeld 20min
Mediterrane burger met aardappelschijfjes en pikante saus
gemiddeld 40min
Herfstgroenten-ovenschotel met braadworst en een komijnkaaskorstje
gemiddeld 40min
Mexican Bowl
gemiddeld 40min
Hartige muffins met ham en prei
gemiddeld 45min
Pompoensoep met gegrilde paprika, chorizo en croutons met salie en perzik
gemiddeld 45min

Pasta met Siciliaanse vleessaus

gemiddeld 25 min

Ingrediënten

60 g
Sultanarozijnen
500 g bofrost*
500 g
bofrost*Kippenborstfilets, natuur
3 tl
maizena
250 g
courgette
500 g
spaghetti
2 el
olijfolie
250 g bofrost*
250 g
bofrost*Trio van paprikareepjes
Vegan
3 el bofrost*
3 el
bofrost*Uienblokjes
Vegan
200 ml
passata
200 ml
kippenbouillon
40 g
groene ontpitte olijven
Zout
Versgemalen peper

Bereiding

1.
Week de sultanarozijnen in een kommetje met een beetje water. Spoel het kippenvlees af en dep het droog met huishoudpapier. Snij het eerst in schijfjes en vervolgens in reepjes. Kruid met peper en zout en wentel de kipstukjes dan in maizena. Klop het teveel aan maizena af.
2.
Maak de courgette schoon, was ze en snij in fijne reepjes. Pel de knoflook en hak fijn.
3.
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking beetgaar in een ruime hoeveelheid gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.
4.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de kippenreepjes kort aan op hoog vuur. Haal ze uit de pan en hou warm.
5.
Doe de courgettereepjes samen met de paprika, de ui en knoflook in de pan en bak ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur in hetzelfde bakvet. Voeg de passata en de bouillon toe en laat opkoken.
6.
Giet het vocht van de sultanarozijnen weg en doe de rozijnen bij de saus. Voeg ook de olijven toe. Kruid met peper en zout. Warm de kippenreepjes terug even op in de saus. Dresseer de spaghetti met de Siciliaanse vleessaus in diepe borden.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.