Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 45 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Voedingswaarden  per persoon

    Energie:
    530 kcal
    Vetten:
    7 g
    Koolhydraten:
    27 g
    Eiwitten:
    57 g

    Bereiding

    1
     1. Rasp de schil van twee sinaasappels tot zeste. Meng de zeste in een metalen kom met suiker, eigeel en zout. Klop au bain-marie op tot een stevige sabayon. Let er wel op dat het eigeel niet te warm wordt en gaat stollen. Laat de smeuïge crème afkoelen onder regelmatig roeren.
    2
     2. Meng het sinaasappelsap en de Grand Marnier onder de koude sabayon. Klop de room met een elektrische handmixer stijf en spatel een eerste helft onder de sabayon. Spatel vervolgens ook de andere helft er voorzichtig onder. Probeer de luchtigheid zo goed mogelijk te behouden. Schep in kleine vormpjes en zet 4 uur in de diepvriezer.
    3
     3. Schil de overige sinaasappels à vif. Breng de sinaasappelparfait over in kommetjes of kleine bordjes en dien op met de sinaasappelpartjes.

    Vergelijkbare recepten

    Petits-beurres met frambozen
    eenvoudig 60min
    Soesjestaart voor twee
    eenvoudig 15min
    Kinderrecept beertje pancake
    eenvoudig 20min

    Sinaasappelparfait met Grand Marnier

    gemiddeld 15 min

    Ingrediënten

    400 ml bofrost*
    400 ml
    bofrost*Sinaasappelsap
    4 stuk(s)
    bio sinaasappels
    120 g
    suiker
    4
    eigelen
    1 snufje(s)
    zout
    5 cl
    Grand Marnier, sinaasappellikeur
    250 ml
    room

    Bereiding

    1.
    1. Rasp de schil van twee sinaasappels tot zeste. Meng de zeste in een metalen kom met suiker, eigeel en zout. Klop au bain-marie op tot een stevige sabayon. Let er wel op dat het eigeel niet te warm wordt en gaat stollen. Laat de smeuïge crème afkoelen onder regelmatig roeren.
    2.
    2. Meng het sinaasappelsap en de Grand Marnier onder de koude sabayon. Klop de room met een elektrische handmixer stijf en spatel een eerste helft onder de sabayon. Spatel vervolgens ook de andere helft er voorzichtig onder. Probeer de luchtigheid zo goed mogelijk te behouden. Schep in kleine vormpjes en zet 4 uur in de diepvriezer.
    3.
    3. Schil de overige sinaasappels à vif. Breng de sinaasappelparfait over in kommetjes of kleine bordjes en dien op met de sinaasappelpartjes.

    Jouw bofrost*voordelen

    Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers.
    Persoonlijk advies Als je vragen hebt, staan je verkoper en onze klantenservice altijd voor je paraat.
    Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, betalen wij het aankoopbedrag terug.
    Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.